Рецепт веганского блюда - картофельный рулет с грибами. В начинку добавляются лук, морковь и грибы. Картофельное тесто выпекается в духовке, затем на него кладется овощная начинка и сворачивается в рулет. Готовый рулет можно подавать горячим со свежей зеленью и кетчупом.